Applecrumble

Mit etwas Zimt, den warmen Äpfeln und den Streuseln passt der Applecrumble hervorragend in die Winterzeit. Er lässt sich einfach vorbereiten und passte gut in die Reihe der Weihnachts-Nachspeisen für unser traditionelles Familien-Weihnachtsessen. Aber nicht nur wenn es draussen kalt ist, sondern auch während des Rests des Jahres schmecken Äpfel mit Steuseln eigentlich immer.

8 Portionen

8 Portionen

Vorbereiten
15 min

Backen
15 min

3 Äpfel
 Zitronen­saft
 Butter

Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Etwas Zitronen­saft darübergeben und in gebutterte Auflaufförmchen füllen.

100 gButter
150 gKnusper­müsli
1 Ei
50 gBrauner Zucker
1 PriseZimt
50 gMandeln (gehackt)

Butter, Müsli, Ei, Zucker, Zimt und Mandeln zu einer Art Streuselmasse verarbeiten und über die Äpfel verteilen.

 

Im Ofen bei 170°C für ca. 15-20 Minuten backen.

Zum Applecrumble passt im Winter gut ein selbstgemachtes Zimteis oder sonst ein leckeres Vanilleeis.

Quelle: Dirk Wondra - Modernes Franken