| 200 g | Butter | | 150 g | Brauner Zucker | | 1 Prise | Salz | | 2 Päck. | Vanillezucker |
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Weiche Butter mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
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Das Ei unterschlagen.
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Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unter den Teig rühren.
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| 100 g | Pecanüsse | | 75 g | Schokotröpfchen |
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Die Pecannüsse grob hacken und zusammen mit den Schokotröpchen unter den Teig rühren.
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Den Teig eine halbe Stunde zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
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Mit einem Esslöffel ca. 25 kleine Häufchen abstechen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Umluft 160°C) ca. 12-15 Minuten backen.
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