Toffifee mit dem Messer klein hacken. Muss nicht gleichmäßig sein, da das Karamel und die Schokolade geschmolzen wird und in der fertigen Creme auch gerne Nussstückchen sein dürfen.

Sahne und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.

Sobald die Butter-Sahne geschmolzen ist, die gehackten Toffifees dazugeben und unter ständigem Rühren schmelzen. Nicht zu heiss werden lassen. Nach ca. 3-4 Minuten, wenn sich die Toffifees aufgelöst haben, kann der Aufstrich in ein Einmachglas umgefüllt werden.