Demerara Sirup

Dieser Zuckersirup kommt bei Drinks wie dem Old Fashioned zum Einsatz. Der Sirup löst sich viel einfacher als Zucker im Glas auf.

230 ml

230 ml

Zubereiten
10 min

200 gZucker (braun)
100 mlWasser

Den Zucker zusammen mit dem Wasser in einem kleinen Topf über kleiner Flamme erhitzen. Umrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Auskühlen lassen.