25 Cookies
Zubereiten
45 min
Backen
45 min
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Weiche Butter mit Salz und Zucker schaumig schlagen. | ||||||||
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Das Ei unterschlagen. | ||||||||
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Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unter den Teig rühren. | ||||||||
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Die Pecannüsse grob hacken und zusammen mit den Schokotröpchen unter den Teig rühren. | ||||||||
Den Teig eine halbe Stunde zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. | |||||||||
Mit einem Esslöffel ca. 25 kleine Häufchen abstechen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Umluft 160°C) ca. 12-15 Minuten backen. |
Quelle: Chef's Steffi |