Ein guter Smash Burger wird erst durch die Spezial-Sauce zu einem großartigen Smash Burger. Auf der Website des Herstellers meiner Smash Burger Presse, fand ich ein sehr gutes Rezept. Das Besondere ist der zitronige Geschmack der Ponzu Sauce.
4 Burger
Zubereiten
5 min
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Mayonnaise, Ketchup, Senf und Ponzu in einer Schüssel miteinander verrühren. | ||||||||
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Je nach gewünschter Schärfe etwas Siracha (alternativ auch Tabasco Sauce) unterrühren. |
Wer (anders als ich) Gurken mag, kann unter die Sauce auch noch etwas süßes Gurken Relish mischen.
| Quelle: Sasquash |