25 Portionen
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Vorbereiten
5 min
Zubereiten
10 min
Ziehen lassen
1 Std
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Wein und Orangensaft in einen Topf geben. Auf den Herd stellen und langsam erhitzen. Orangen in Scheiben schneiden. Zusammen mit Zimtstange, Nelken und Zucker in den Topf geben. Umrühren und vorsichtig auf maximal 78°C erhitzen. Nicht Kochen! Für mindestens eine Stunden ziehen lassen. |
Zusatzlich können nach Belieben noch Kardamom, frische Vanille und Sternanis zugegeben werden. Der Glühwein kann auch über Nacht ziehen und dann wieder erwärmt werden.
| Quelle: Silke |